RESEP SOP TELUR PUYUH

Bahan :

• 15 butir telur puyuh, rebus kemudian kupas
• 100 gram jamur tiram, suwir suwir
• 75 gram kacang kapri, siangi
• 75 gram wortel, potogn potong bulat
• 75 gram buncis, siangi kemduain potong potong
• 1 tangkai seledri, ikat
• 1 blok kaldu ayam
• 1 cm jahe memarkan
• 1.750 ml air
• 1 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 2 batang daun bawang, potong potong
• 1/2 sendok makan gula pasir
• 4 siung bawang putih utuh, memarkan

Cara membuat sop telur puyuh sederhana enak :

1. Pertama kita rebus air (1.750 ml), bawang putih, seledri dan juga jahe hingga mendidih. 
2. Setelah itu masukkan buncis, telur puyuh, wortel dan kapri. Masak hingga setengah matang.
3. Kemudian masukkan jamur tiram, garam , gula pasir, merica bubuk, pala bubuk dan kaldu blok hingga matang.
4. Sebelum sop telur puyuh diangkat masukkan daun bawang yang telah dipotong potong.
5. Sajikan sop telur puyuh selagi masih hangat, bisa disajikan dengan nasi putih.

Demikian cara membuat sop telur puyuh yang tak hanya enak namun juga menyehatkan bagi tubuh dan bisa di konsumsi baik anak anak maupun orang dewasa.